VINO CIBULKA - SEKT Clos Portz Insel 2019 - 100% Chardonnay
-
Extra brut, 13 % Alc.
-
Oblast Morava, podoblast Mikulovská
- 100% Chardonnay
| Kategorie: | Morava |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Jedinečný sekt z jediné vinice na Letohrádku Portz Insel limitované edice ročníku 2019 o počtu 950 lahví. Základní víno zrálo v novych barikových sudech.
Sekt, který má skvělé perlení a jiskrnou zlatozelenkavou barvu, ve vůni jsou cítit letní hrušky a jablíčka s jemně opečeným toustem. Nástup chuti je svěží a plné chuti, která má v sobě mineralitu, jemnou svíravost a dlouhou dochuť. Na konci je cítit mandarinkouvá kůrka a dotek nepáleného dubu.
Vinice se nachází v chráněné krajinné oblasti pálava, je v režimu BIO a nebyla prohnojena statkovými hnojivy. Doba zrání byla 15 měsíců.
Rodinné vinařství VINO CIBULKA obhospodařuje 16 hektarů vinic. Jejich víno zraje v dřevěných i nerezových tancích a v barikových sudech.